Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Gluténmentes
- Zsírszegény
- Tejmentes
- Tojásmentes
- Szójamentes
- Hozzáadott cukor- és édesítőszermentes
- Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
- Egyszerű receptek
- Tartósítószer-, mesterséges színezéktől- és ízfokozótól mentes
Felhasználási javaslat - Tortilla recept
Hozzávalók (3 db tortilla laphoz): 100g Szafi Life Férfi lisztkeverék; 2g só; 5g sörélesztő pehely (vagy helyette ½ kk. fokhagymapor); 180g Alpro mandulaital (hűtőhideg); 0,5g olaj az első lap kisütése előtt a serpenyő kikenéséhez
Elkészítés
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd több részletben öntsük hozzá a tejhelyettesítőt, és folyamatosan dolgozzuk össze kézi habverővel. A massza pihentetése nélkül, kezdjünk hozzá a sütéshez.
Sütés: Kenjük ki a palacsintasütőt olajjal, majd terítsük el benne a massza kb. 1/3 - t.
Kissé sűrű lesz a tészta, de könnyen teríthető.
Ezután, közepes hőfokon (indukciós tűzhely 12- es fokozat a 14 -ből ), oldalanként kb. 1,5 percig süssük.
Ha a szélei penderednek, fordítható.
Miért ilyen a csomagolás?
A termék csomagolóanyaga környezetbarát, ún. egynemű, fehér, polietilén műanyag tasak. Ez olyan műanyagokat foglal magába, amelyek ugyan több rétegűek, így több tulajdonság ötvöződik bennük, ugyanakkor nagyon könnyen, kevés energiabefektetéssel, újrahasznosíthatók. Emellett az élelmiszeriparban szükséges higiéniai feltételeknek is megfelelnek. Szelektív hulladékgyűjtéssel használat után könnyen begyűjthető és újra feldolgozható.
A polietilén alacsony olvadáshője miatt könnyen, kis energiaráfordítással újrahasznosítható, a regranulátumot sok területen fel lehet használni, többek között natúr PE-vel keverve új csomagoló anyag is készülhet belőle.
Az egynemű műanyagokkal több téren is segíthetjük bolygónkat, ezáltal biztosítva az utánunk következő nemzedék jövőjét:
Megvédjük az erdőket, ami kulcsfontosságú bolygónk jövőjének alakulásában, hiszen az erdők irtása a klímaváltozás kihívásával szembenézve különösen aggasztó, de az erdők az édesvízkészletek biztosításában, a part menti eróziók megelőzésében, az elsivatagosodás lassításában és a talajerózió megelőzésében is kulcsfontosságú szerepet játszanak, miközben számtalan faj, például rengeteg beporzó rovar számára biztosítanak élőhelyet. Növeljük az élelmiszerek tartósságát, megőrizzük eredeti állagukat, így csökkentjük az élelmiszer pazarlást.
Összetevők: tápiókakeményítő, kölesliszt, hajdinaliszt, tökmagliszt, útifűmaghéjliszt, bambuszrost, szabalpálma kivonat, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), cink (cink-citrát).
Származási hely: Magyarország
