Éden Prémium bake-free házi kenyér lisztkeverék 1000 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Gluténmentes
• Gyorsan és egyszerűen elkészíthető
• Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
• Élelmi rostban gazdag
• Szójamentes
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Élesztőmentes
• Kukorica-, burgonya- és rizsmentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz

Házi kenyér recept

Hozzávalók:

• 250 g lisztkeverék
• 4 g Himalája, vagy Parajdi só
• 310 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Elkészítés:

1. Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan (ízlés szerint fűszerezhető).
2. Alakítsuk vekni formára, majd pihentessük 10 percig.
3. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel.
4. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeletelhetjük igény szerint.

Megjegyzés:

A kész kenyér amint kihűlt, azonnal fagyasztható. Kiolvasztva visszanyeri eredeti, friss állagát és ízét. Eltarthatósága mélyhűtés nélkül, szoba hőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményedik.

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (köles liszt [köles:cLengyelország], quinoa liszt), tápióka keményítő, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Származási hely: Magyarország