Haas Quittin cukor stop zselésítőszer lekvár készítéséhez 25 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Zselésítőszer
• Hozzáadott cukor nélkül is besűrűsödik
• Édesítőszerrel is elkészíthető
• Lágyan kenhető lesz a lekvár
• A gyümölcs színét tartósan megőrzi
• 1000 g gyümölcshöz ajánlott
• 8x Superbrands 

Felhasználási javaslat:

A tasak tartalma 1,0 kg gyümölcshöz elegendő, cukor hozzáadása nem szükséges. Amennyiben édesítőszerrel szeretnéd elkészíteni a lekvárt, úgy 170 g Haas Glukonon édesítőszer granulátumot, vagy nyírfacukrot (xilit), vagy 10 ml folyékony édesítőszert számíts 1 kg gyümölcshöz.

1. A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, magozzuk ki, turmixoljuk vagy daráljuk le, majd ezután mérjük meg.
2. A gyümölcspépbe jól keverjük bele a zselésítőszert.
3. Állandó keverés közben forraljuk fel (magas hőfokon) a gyümölcsös, zselésítőszeres keveréket.
4. Amennyiben édesítőszerrel készül a lekvár: A forrásban lévő péphez adjuk hozzá az édesítőszert, keverjük össze, majd újra forraljuk fel, és forrástól számítva 5 percig főzzük. (Folyékony édesítőszer használata esetén nem szükséges az újraforralás)
5. Az előre alaposan elmosott és lecsepegtetett üvegeket töltse peremig, és azonnal zárja le.

Összetevők:                                                               

• Matodextrin
• Sűrítőanyag (pektin)
• Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
• Tartósítószer (szorbinsav)
• Teljes mértékben hidrogénezett növényi olaj (pálma)

Származási hely: EU