Dénes Natura Búzasikér 5 kg
-
Elérhetőség:
Raktáron
- Szerezhető hűségpontok: 74
- Egységár: 2.209,80 Ft/kg
-
-
A búzasikér, más néven búzafehérje maga a glutén. A sikérben fehérje, zsír, cukor, keményítő és más természetes összetevők találhatók. Használatával a tészták szénhidráttartalma csökken és nő a fehérjetartalma, továbbá az állaga is jobb lesz. A búzasikér egy rugalmas, duzzadásra képes alapanyag. A használata ajánlott kenyér sütésnél, diétás kelt tészták készítésénél. Szép magas kenyeret lehet vele sütni, anélkül, hogy a közepe beesne. 500-700 gramm kenyérre nagyjából egy evőkanálnyi búzasikér hozzáadása szükséges.A búzasikér a vegetáriánusok és vegánok által gyakran fogyasztott szejtán (búzahús) alapanyaga.
Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- tojásmentes
- Szójamentes
- Tej- és laktózmentes
- Természetesen édes
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Csökkentett szénhidráttartalom
- A termék 80%-a növényi fehérjéből áll
- Adalékmentes
- Glutént tartalmaz!
Felhasználási javaslat: Felhasználható kenyérsütőgéppel vagy hagyományos módon készült pékáruhoz a liszt sikértartalmának növelésére. (Adagolás: 1 ek/500 g).
Búzahús készítése:
A búzahúsport meleg vízzel összekeverjük, így gumiszerű massza lesz. Cipókat formálunk belőle és min. 10 percig pihentetjük. Forrásban levő fűszeres vízbe dobva megfőzzük. Ha feljött a víz tetejére, kiszedjük és felszeleteljük. Tovább főzzük kb. 10 percig. Kihűlés után bepanírozva kisüthető, vagy egyéb "húsos" konyhatechnikával tovább feldolgozható.
Összetevők: Búzasikér (búzafehérje)
Származási hely: Ausztria
Termékfülek
Paraméterek
| Tulajdonság | Érték |
|---|---|
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 1587 kJ / 379 kcal |
| Zsír | 2,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 2,0 g |
| Szénhidrát | 5,8 g |
| amelyből cukrok* | 0,0 g |
| Fehérje | 82,0 g |
| Só | 0,0 g |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| Figyelmeztetés | glutént tartalmaz! |
| Tárolás | Száraz, hűvös helyen. |
