N&Z Gyümölcscukor 1000 g
-
Elérhetőség:
Raktáron
- Szerezhető hűségpontok: 10
- Egységár: 1.420,62 Ft/kg
-
-
A N&Z Gyümölcscukor remek alternatíva a hagyományos répacukor helyettesítésére. Kiválóan alkalmazható sütés és főzés során, így lehetőséget nyújt különleges és ízletes ételek, többek között sütemények és krémek készítésére egyaránt.
A gyümölcscukor, más néven fruktóz, elnevezése a latin „fructus”, azaz gyümölcs szóból származik. Természetes formában előforduló cukorféleség, megtalálható a gyümölcsökben és a mézben, az emberi szervezetben csak nyomokban fordul elő, például a vérben.
Az élelmiszeriparban széles körben felhasználják cukorkák, csokoládék, lekvárok, szörpök és gyümölcskonzervek készítéséhez, emellett a gyógyszeriparban is gyakran alkalmazzák gyógyszerek édesítésére.Kiemelkedő tulajdonsága, hogy édesítő ereje magasabb a répacukornál: 30-40%-kal kevesebb mennyiség is elegendő az azonos édes íz eléréséhez. Ezáltal nemcsak az energiabevitelt csökkenthetjük, de pénztárcakímélő alternatívát is kínál és a modern diétákban is helyet kaphat.
A fruktózt különböző módon alkalmazhatjuk ételeink elkészítéséhez. Hőálló, így sütés és főzés során is ideális alapanyag. Jól köti meg a nedvességet, így a gyümölcscukorral készült sütemények tovább megőrzik frissességüket. Édesíthetjük vele a leveseket, mártásokat, sőt fagylaltot és különböző krémeket is könnyedén készíthetünk felhasználásával.
A N&Z Gyümölcscukor kreatív választás ételeink édesítésére, lehetővé teszi az ízletes és változatos fogások elkészítését, azonban étrendünket tekintve itt is fontos a mértékletesség és a tudatosság betartása.
Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Allergénmentes
- Hőálló, így sütés és főzés során is ideális alapanyag
- Édesítő ereje magasabb a répacukornál: 30-40%-kal kevesebb
- Adalékanyagoktól mentes
Összetevők: 100% fruktóz (gyümölcscukor)
Származási hely: -
Termékfülek
Paraméterek
| Tulajdonság | Érték |
|---|---|
| Átlagos tápérték 100 g-ban | |
| energia | 1700 kJ/400 kcal |
| zsír | 0 g |
| amelyből telített zsírok | 0 g |
| szénhidrát | 100 g |
| amelyből cukrok | 100 g |
| fehérje | 0 g |
| só | 0 g |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| Tárolás | Száraz, hűvös helyen. |