Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Paleo
- Szénhidrátmentes
- 100 g-ban 87 g fehérje található
- A legelterjedtebb zselésítő anyag
- 200 bloom
- Sokoldalúan felhasználható
Ez az áttetsző alapanyag remek megoldás ételei kocsonyásítására. Nagyszerű állagú lekvárokat, dzsemeket, szószokat, fagylaltokat készíthet, de kocsonyához, gumicukorhoz, vagy bármilyen krémes desszerthez alkalmazva is tökéletes eredményt biztosít.
Adagolása:
Fél liter krémhez ajánlott 6 gramm zselatin használni, míg a vágható állag eléréséhez ugyanekkora mennyiséghez 9 gramm zselatinpor (csapott evőkanál) szükséges.
Elkészítése:
A zselatin forralás hatására elveszítheti kocsonyásító képességét, ezért alacsony hőmérsékleten oldja fel, majd hűtse langyosra. A hideg folyadékhoz vagy krémekhez csak ez után adja hozzá. A gyümölcsök fehérjebontó enzimje feloldhatja a zselatint, így friss gyümölcsökhöz adni nem javasolt. Ehelyett használjunk konzerv, vagy befőtt gyümölcsöket, melyeket közvetlenül elegyíthetünk a zselatinnal, vagy főzzük néhány percig a friss gyümölcsöket. Utóbbi megoldással a zselatin is megfelelőbb állagúvá válik.
Tipp:
Ha egy kicsi sót adunk a dzsemekhez, krémekhez, folyósabb állagot kapunk eredményül.
Összetevők: 200 bloom-os emberi fogyasztásra alkalmas zselatin
Származási hely: -
Paraméterek
Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
Tárolás | Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó! |
Vélemények
Ezeket láttad már?
Dia-Wellness Cukorhelyettesítő 1:4 csomag 5X500 g
12.655 Ft11.390 FtDia-Wellness PaleOK DUO 1:4 Cukorhelyettesítő 2X500 g
6.056 Ft5.450 FtTafedim tea csomag 9+1 ajándék
28.070 Ft25.263 FtLiza Snack Röfi ropi kínáló 28X40g (2 db ajándék)
10.444 Ft9.698 FtÉden Prémium Bake-Free Házi kenyér csomag 5x1000 g
15.485 Ft13.937 FtDia-Wellness DUO Cukorhelyettesítő 1:4 2X500 g
5.062 Ft4.554 FtSzafi Reform Kenyér és péksütemény lisztkeverék csomag 3x1000 g
13.710 Ft12.339 FtN&Z Eritrit 1000 g
2.823 FtDénes Natura Búzasikér 500 g
1.313 FtDénes Natura Búzasikér 5 kg
9.525 FtPaleolit Marhakollagén peptidek DUO 2X1000 g
19.538 Ft17.584 FtGAL K-komplex + D3 TRIO (K2+D3 vitamin)
10.317 Ft8.769 FtIt's Us Miklos' Bread Mix DUO 2X1 kg
3.868 Ft3.481 FtDia-Wellness Porcukor helyettesítő DUO 2X500 g
3.828 Ft3.445 FtFANNIZERO MAGIC MIX DUO 2X500 g
10.036 Ft9.032 FtNapfényvitamin Colonbalance Plus DUO 2X60 db
16.343 Ft14.766 Ft
Hasonló termékek
Dia-Wellness Panírmorzsa DUO 2X500 g
3.408 Ft3.067 FtNature Cookta mákolaj 250 ml
3.048 FtN&Z Étkezési Zselatin 250 g
2.371 FtNatur Tanya® LENMAGOLAJ 250 ml
2.024 Ft1.821 FtNature Cookta mákolaj 100 ml
1.597 FtN&Z Aszkorbinsav 500 g
1.597 FtNature Cookta pektin 80 g
1.371 Ft