Szafi Reform paleo sütemény lisztkeverék 250/500/1000 g

Mit érdemes tudni róla?

• Paleo
• Gluténmentes
• Tejmentes
• Szójamentes
• Élesztőmentes
• Hozzáadott cukor nem tartalmaz
• Nem tartalmaz gabonát
• Kalória csökkentett
• Csökkentett szénhidrát-tartalmú
• Élelmi rostban gazdag
• Kelesztést nem igényel
• Egyszerű, gyors receptek
• Tartósítószer-, mesterséges színezéktől- és ízfokozótól mentes

Piskóta recept

Hozzávalók (600 g piskótához):

• 210 g Szafi Reform Paleo süteményliszt 
• 6 db M-es tojás
• 35 g Szafi Reform kókuszolaj (folyékony!) 
• 80 g víz

Elkészítés:

1. Adjuk a süteményliszthez a kókuszolajat és a vizet.
2. Válasszunk külön 6 db M-es tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját adjuk a liszthez, a fehérjét pedig verjük kemény habbá.
3. A hab 3/4-ét adjuk a liszthez, és az olajjal, a tojássárgájával illetve a vízzel együtt robotgéppel dolgozzuk el.
4. Óvatosan keverjük hozzá a maradék tojásfehérjét is.
5. Öntsük 18 cm-es formába a masszát és vizes kanállal simítsuk el a tetejét.
6. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt süssük készre.
7. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni, majd töltsük meg a kedvenc tortakrémünkkel.

Összetevők:

• Kókuszliszt
• Tápióka keményítő
• Édesítőszer (eritrit)
• Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
• Savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
• Sűrítőanyag (konjakgumi)

Származási hely: Magyarország