Szafi Free vegán proteines fasírt alappor 300 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Élelmi rostban és fehérjében gazdag
• Minimális olajat szív csak magába
• Gyorsan elkészíthető
• Zsírszegény
• Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
• Hozzáadott cukortól mentes
• Hozzáadott olajtól mentes
• Gluténmentes
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Szójamentes
• Élesztőmentes
• Kukorica-, burgonya - és rizsmentes

Répás növényi fasírt recept

Hozzávalók:

• 100 g Szafi Free vegán proteines fasírt alappor
• 1 g fokhagymapor (vagy 2 gerezd fokhagyma)
• 65 g aprított (vagy reszelt) répa
• 5 g friss aprított petrezselyemlevél
• 10 g citromlé
• 80 g víz
• Sütéshez: kókuszolaj

Elkészítés:

1. Késes aprítóban daráljuk apróra a répát, petrezselyem levelet (és friss fokhagyma esetén a fokhagyma gerezdet).
2. Ezután keverjük össze a vízzel, citromlével, végül a Szafi Free vegán proteines növényi fasírt alapporral.
3. Pihentessük 15 percig.
4. Pihentetés után osszuk a masszát 9 db egyenlő részre, és nedves kézzel formázzunk belőlük kis fasírt korongokat, vagy golyókat.
5. Melegítsük fel az olajat, majd a hőmérsékletet lejjebb véve (elektromos tűzhelyen 9-ről 7-re) egy adagban, oldalanként 2,5-2,5 percig süssük a fasírtokat.
6. Végül szedjük ki papírtörlőre a fasírtokat és hagyjuk kihűlni.

Összetevők:

• Hajdinaliszt
• 18% rizscsíra-fehérje
• Tápiókakeményítő
• Kölesliszt
• Bambuszrost
• Útifűmaghéj liszt
• Szárított vöröshagyma
• Étkezési só
• Piros fűszerpaprika
• Curry
• Fűszerkeverék (kurkuma, koriander, görögszéna mag, sárgarépa, étkezési só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors)
• Petrezselyem
• Feketebors
• Zsálya
• Kakukkfű
• Oregánó
• Rozmaring
• Szerencsendió virág
• Térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát)
• Savanyúágot szabályozó anyag (citromsav)