Leírás
- Vegán
- Tojásmentes
- Szójamentes
- Tej- és laktózmentes
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Pálmaolaj-mentes
- Adalékanyag mentes
- Fehérjében gazdag
- Jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe
- Magyar termék
- Glutént tartalmaz!
Minőségi paraméterek:
Nedvességtartalom %(m/m): 13,2
Hamutartalom %(m/m): 0,88
Nedvessikér-tartalom %(m/m): 37,7
Esésszám (s): 590
Sütőipari érték (sütőipari értékcsoport): 51
Sikérterülés (mm/h): 2
Érdekesség a kamut lisztről:
Az Egyiptomból származó kamut egyike azon kevés gabonafajoknak, amelyek nem mutálódtak más gabonafélékkel és nem nemesítettek. Mivel glikémiás indexe alacsony, a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe.
- 100% kamut búzaliszt