Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Paleo
- Gluténmentes
- Jelölendő allergént nem tartalmaz
- Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz
- 100 g termék 80 g gyümölcs felhasználásával készült.
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Csökkentett energiatartalmú
- Csökkentett szénhidráttartalmú
- Tartósítószer- és színezék mentes
- Hőkezeléssel van tartósítva
JAVASLAT: Kizárólag száraz, tiszta evőeszközökkel érintkezzen a lekvár, ne nyúljunk bele vizes, vajas, morzsás kanállal vagy késsel. A felhasználás után a fedelet szorosan visszacsavarva, mielőbb tegyük vissza a hűtőbe a terméket. A penészgomba elszaporodását a nedves, „szennyezett eszköz”, ill. a nem megfelelő zárás könnyen elősegíti.
A zamatos gyümölcsről:
"A baracklekvárból semmit sem szerettünk volna kihagyni! Amennyiben a fagy és a kiszámíthatatlan időjárás nem viszi el a termést, a kajszibarack érési folyamatát mindvégig felügyeljük. Mivel a gyümölcs érését leginkább a cukorfoka bizonyítja, ezt mérőeszközzel is górcső alá vesszük. Amikor az érték megfelelő, elkezdjük szedni a gyümölcsöt érettség, egészség szerint válogatva. Ahogyan a lekvárjaink készítése, úgy az alapanyag szüretelése is kézzel történik. A mosást és magozást követően a kajszibarackot fagyasztjuk.
Hogy az üvegben legyen a teljesség, a sárgabarack húsán túl benne foglaltatik finom bőre is. Miután a megmosott, kimagozott barackot felfőztük, a húsát kissé áttörtük, hogy erős rostszálaitól és bőrének keményebb darabjaitól mentes legyen az alapanyag. A főzetet egy kis csavarral még különlegesebbé tettük, hántolt, mandulapálcikával dúsítottuk, amelyet a lekvárhoz adás előtt illatosra pirítunk, hogy íze felfrissüljön, állaga roppanós legyen. Vigyázat, felfokozott ízhatás!"
Hogyan fogyaszd?
A mandulás baracklekvár igazi ínyencség, ami tökéletesen kiemeli mandulás sütemények, desszertek ízét, de minden olyan édességhez is ajánljuk, amelyet baracklekvárral ennénk. Az extra, mandulás íz és a roppanós textúra nem fog csalódást okozni!
Összetevők:
- 80% kajszibarack
- Édesítőszer (eritritol, szteviol glikozidok)
- Citromlé sűrítmény
- 1% mandula
- Zselésítő anyag (pektin)
Származási hely: Magyarország
