Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák
Éden Prémium fekete só - durva szemű 250 g
413 Ft (325 Ft + ÁFA)

Éden Prémium fekete só - durva szemű 250 g

413 Ft (325 Ft + ÁFA)
Átlagos értékelés: (1)
Szerezhető hűségpontok: 0
Egységár: 1.651,00 Ft/kg

A fekete só egyfajta indiai vulkáni kőzet, amelyet az ázsiai konyhában előszeretettel használnak fel. A fekete sót más néven Kala namak, vagy sachal-nak is nevezik.  A vas és egyéb ásványi anyagok miatt csak a nevében fekete, egyébként inkább sötétszürke, egy kis rózsaszínes árnyalattal.  Jellegzetes kénes íze a főtt tojás sárgájára emlékeztet.  A tojás ízen túl enyhén füstös beütése is jól érezhető, amely segít az ételek ízét kiemelni. A vegán táplálkozás kedvelői a tojásos íz pótlására is használják.

                    

Leírás

Mit érdemes tudni róla?

  • Adalékanyagoktól mentes
  • Durva szemű
  • Jellegzetes sötétszürke színű, egy kis rózsaszín árnyalattal
  • Tojásos, füstös ízvilágú

Honnan bányásszák?

A Himalája hegyei mellett lévő ázsiai országokban már jóval korábban, pár száz évvel ezelőtt is ismerték a fekete sót, és használata elsősorban ételek ízesítésére terjedt ki. Az indiai fekete sót Észak-India és Pakisztán természetes vulkanikus bányáiból nyerik ki.

Felhasználása: Vegetáriánusok egyik kedvelt só fajtája. Különösen alkalmas kész ételek utólagos sózására. A fekete só leginkább az olajban, ghíben sült ételekben és az ízletes salátákban található meg.

Összetevők:                                          

  • 100% fekete só

Származási hely: Pakisztán

Vélemények

5.00
1 értékelés
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Írja meg véleményét!
2022. 11. 21. -
Nagyon különleges, szeretem a különleges sókat.

Ezeket láttad már?

Hasonló termékek