Leírás
Minden, amit a konjakról érdemes tudni:
A Konjac, más néven Ördögnyelv egy vaskos szárú gumós cserje.
Ennek a Dél-Kelet Ázsiában termesztett és őshonos növénynek a vízben oldódó élelmi rostja a glükomannán.
Hozzá hasonló vízben oldódó rostok találhatóak a zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben magvakban valamint a teljes kiőrlésű lisztből készült termékekben.
Ezek a növényi rostok serkentő hatással vannak az emésztésre, valamint pótolhatatlan élettani hatásuk van az emberi szervezetre. Megelőzik számos betegség kialakulását, így az utóbbi években nagyon népszerűvé vált a világ minden táján.
A glükomannánt ugyan nem lehet könnyen megemészteni és nem szívódik fel evés után a szervezetünkben, de képes megkötni a koleszterint és az epesavat, továbbá segíthet a magas vérnyomás csökkentésében, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzésében, annak gyógyításában.
Magas rosttartalma miatt fontosnak tartják az emésztőrendszer tisztításában is.
Ezeken túl az oldható rost, amely lassítja a tápanyagok felszívódását, a vércukorszintet nem emeli meg, ez pedig mindenképpen előnyös a cukorbetegek számára is.
Napjainkban azonban az ördögnyelvet elsősorban fogyókúrás célokra használják.
Mit érdemes tudni a tésztáról?
- Vegán
- Paleo
- Allergénmentes
- Zsírmentes
- IR barát
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Adalékanyagmentes
- Tartósítószert nem tartalmaz
- 100 g tésztában 6 kalória található.
- Főzési idő: 5 perc
- Sokoldalúan, bármely diétában felhasználható
- Minősítések: ISO 22000:2005, BRC, FDA, Halal, Kosher
Felhasználási javaslat:
- Csöpögtesse le a tésztáról a folyadékot.
- Felhasználásnak megfelelően alaposan öblítse át vízzel.
- Forralja a tésztát 5 percig, majd keverje össze kedvenc szószával, vagy főzés nélkül serpenyőben/wokban süsse át a tésztát 5 percig az ízlés szerinti hozzávalókkal.
Összetevők:
- Víz
- Konjak liszt (glükomannan)
- 0,01% kalcium-hidroxid
Származási hely: Kína