Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Paleo
- Egyszerű, gyors receptek
- Élelmi rostban gazdag
- -60%-al csökkentett energiatartalmú fánk
- 100 g lisztkeverék 0,2 g cukrot tartalmaz
- Nem tartalmaz semmilyen gabonát
- Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
- Hozzáadott cukortól mentes
- Gluténmentes
- Tejmentes
- Szójamentes
- Élesztőmentes
Fánk recept (5 db)
Hozzávalók:
- 1 csomag Szafi Reform fánk por (90 g)
- 5 g bio citromhéj
- 1 db M-es tojás
- 3 db M-es tojásfehérje
- 20 g víz
Elkészítés:
- A fánkport keverjük el jó alaposan az 5 g citromhéjjal.
- Egy másik tálban mérjünk ki 20 gramm vizet, majd adjuk hozzá az 1 egész tojást, és 3 db fehérjét, és alaposan keverjük el.
- Adjuk hozzá a citromhéjas fánkport, és dolgozzuk sűrű folyékony, csomómentes krémmé és 25 percig pihentessük.
- Az így kapott masszából, kissé lágy, de gyúrható tésztát kell, hogy kapjunk, amit lisztezett felületen gyúrjunk át, majd nyújtsuk ki
- Egy közepes méretű pohár szájával (vagy fánkszaggatóval) szaggassunk belőle 5 db fánkot. Közben kókuszolajat melegítsünk fel egy nagyobb serpenyőben, és ha már forró vegyük takarékra a hőfokot, oldalanként süssük 2,5 percig. (1. oldal fedővel, 2. oldal anélkül.)
- Papírtörlőre vegyük ki a fánkokat, várjuk meg, hogy langyosra hűljön, majd ízlés szerint tálaljuk.
Megjegyzés:
- Hozzáadott zsiradék nélkül, sütőben is süthető, igaz úgy elveszíti az igazi fánkos ízét, mint ahogy az összes sütőben sült fánk.
Sütési információ, sütőben sütve:
- Előmelegített sütőben légkeveréssel 175 fokon kb. 15-18 percig kell sütni.
- Légkeverés nélküli sütőben, előmelegített 200 fokos sütőben, kb. 22 perc. Ha légkeverés nélkül sütjük, akkor a sütőbe tegyünk 2.5 dl vizet párologni.
Összetevők:
- Vanília ízű édesítőszer (eritrit, természetes vanília aroma)
- Bambuszrost
- Útifűmaghéj liszt
- Sűrítő anyag (konjak gumi)
- Térfogatnövelő szer (szódabikarbóna)
- Savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
- Só
- Bourbon vanília őrlemény
Vélemények
4 értékelés
Írja meg véleményét!
2020. 02. 21.
-
Csilla
Ez volt az első vásárlásom ebből a termékből, de nem az utolsó
2020. 02. 10.
-
Anita
Első próba volt, de lesz több is.
2020. 02. 07.
-
Sàndor Norbertnè
Nagyon finom, èrdemes kipróbálni
2020. 01. 17.
-
Kövesdy Zoltánné
Mindenkinek ízlett a fánk,amit sütöttem.Leírás alapján készítettem el.
Ezeket láttad már?
Dia-Wellness Cukorhelyettesítő 1:4 csomag 5X500 g
Dia-Wellness PaleOK DUO 1:4 Cukorhelyettesítő 2X500 g
Tafedim tea csomag 9+1 ajándék
Liza Snack Röfi ropi kínáló 28X40g (2 db ajándék)
Dia-Wellness DUO Cukorhelyettesítő 1:4 2X500 g
Szafi Free Világos puha kenyér lisztkeverék csomag 3X1000 g
Mannavita Multi kollagén italpor natúr DUO 2X450 g
Napfényvitamin Histaminbalance Plus DUO 2X60 db
Dia-Wellness Cukorhelyettesítő 1:4 DUO 2X5000 g
FANNIZERO MAGIC MIX DUO 2X500 g
Paleolit Marhakollagén peptidek DUO 2X1000 g
Szafi Reform Kenyér és péksütemény lisztkeverék csomag 3x1000 g
GAL K-komplex + D3 TRIO (K2+D3 vitamin)
Dénes Natura Búzasikér 5 kg
9.677 Ft
Dénes Natura Búzasikér 500 g
1.334 Ft
Napfényvitamin Colonbalance Plus DUO 2X60 db
It's Us Miklos' Bread Mix DUO 2X1 kg
Dia-Wellness Sütőliszt DUO 2X5000 g
Dia-Wellness Porcukor helyettesítő DUO 2X500 g
Health Market KETO ElektroMax DUO 2X30 tasak
N&Z Eritrit 1000 g
2.889 Ft
Dia-Wellness Sütőliszt 5000 g
7.248 Ft