Leírás
Összetevők: kölesliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, bambuszrost
Felhasználási javaslat – Citromsav- és élesztőmentes, zsírszegény** zsemle recept
Hozzávalók (5 db zsemléhez): 250g Szafi Life Speciális lisztkeverék; 5g só; 5g olaj (kihagyható); 4g szódabikarbóna; 4 g aszkorbinsav; 300g szobahőmérsékletű víz; 6g bambuszrost a gyúráshoz és formázáshoz; 1g olaj a sütés előtti kenéshez
Elkészítés
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a vizet és fakanállal dolgozzuk össze.
Ha egybeállt a tészta, fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
Ha letelt a pihentetésre szánt idő, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, dolgozzuk át és osszuk 5 egyenlő súlyú darabra.
Formázzuk meg őket zsemlének, és tegyük sütőpapírral fedett tepsire.
Ezután kenjük le az olajjal és tegyük a sütőbe.
Sütés: 200 °C-ra előmelegített sütőben, alsó - felső programon 40 perc.
**100g kész zsemlére vonatkozó tápérték adatok alapján
Kiszerelés: 1000g
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
További receptek:
https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/category/szafi-receptek/szafi-life
További információ:
https://eletmod.szafi-products.com/szafilife/
Szafi Dietetikai Team:
https://szafi-dietetikai-team.hu/hisztamin/
Származási hely: Magyarország
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben | |
| Energia | 1554 kJ / 368 kcal |
| Zsír | 2,8 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 72,6 g |
| amelyből cukrok* | <0,1 g |
| Rost | 10,9 g |
| Fehérje | 7,6 g |
| Só | 0,02 g |
| *Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. | |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! | |
| Tárolás | Száraz, hűvös, helyen tárolandó. |
