Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin/piskóta lisztkeverék 1000 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Gluténmentes
• Zsírszegény
• Kalória-csökkentett
• 50%-al csökkentett szénhidráttartalmú
• IR barát termék
• Élelmi rostban gazdag
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Szójamentes
• Élesztőmentes
• Olajmentes
• Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
• Tápiókamentes
• Hozzáadott cukor- és édesítőszermentes
• Hozzáadott keményítőtől mentes
• Kelesztést nem igényel
• Egyszerű, gyors receptek
• Tartósítószer-, mesterséges színezéktől- és ízfokozótól mentes

Csokis-gyümölcsös muffin vagy piskóta recept

Hozzávalók:

• 330 g víz
• 20 g frissen facsart citromlé
• 20 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (60 g cukornak megfelelő kristályos édesítő)
• 250 g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin lisztkeverék
• 2 g só
  Ízlés szerint:

• 1 citrom reszelt héja (vagy narancs héja)
• 1 marék aprított hozzáadott cukortól mentes csoki, vagy csoki drazsé
• 1 marék aprított gyümölcs

Elkészítés:

1. A fenti hozzávalókat keverjük ki (úgy, hogy muffin esetén az aprított csokit, és gyümölcsöt csak a végén keverjük hozzá).
2. Adagoljuk muffin formába VAGY öntsük tortaformába, és előmelegített sütőben 180 fokon süssük készre kb. 35-40 perc alatt.
3. Piskóta esetén vágjuk ketté, és töltsük meg tetszőleges tortakrémmel.

Összetevők:

• Kölesliszt
• Rostkeverék (bambuszrost liszt, útifűmaghéj liszt)
• Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
• Savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
• Természetes aroma
• Bourbon vanília őrlemény

Származási hely: Magyarország