Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Paleo
- Gluténmentes
- A cukor tökéletes alternatívája
- 0 kalória tartalmú
- 0 glikémiás indexű
- Nincs ízesítve
- Hőstabil, így sütéshez főzéshez is alkalmas
- Idális édesitőszer cukorbetegek
- Édesítőereje 60-70%-a hagyományos cukorénak
- Természetes édesítőszer
- Nem okoz fogszuvasodást
- Jól kombinálható más édesitőszerekkel
- Színezék mentes
Előnyei:
Elhanyagolható mennyiségű kalóriát tartalmaz, nem emeli meg a vércukorszintet, nem hat az inzulintermelésre, ezért cukorbetegek, inzulirezisztensek és fogyni vágyók is fogyaszthatják. Nem okoz fogszuvasodást.
További előnye, hogy olyan ételek esetében, ahol a cukor volumene is számít, nem csak az édessége (pl. piskóták), kiválóan alkalmazható.
Hátrányai:
Ritkán, de előfordulhatnak kellemetlen hasi panaszok, mint a puffadás és túlzott gázképződés. Ha folyadékokat édesítünk vele vagy túl nagy mennyiséget használunk, ez a hatás fokozódhat.
Felhasználás:
Felhasználható bármilyen étel és ital édesítésére, cukor teljes körű helyettesítésére.
Nagyobb mennyiségben van rá szükség a kívánt édesség eléréséhez (kb. másfélszeres mennyiségre).
Összetevők:
- 100% eritritol (erythritol, E968)
Származási hely: Kína
