Átlagos értékelés: | (2) |
Egységár: | 7.594,60 Ft/kg |
A kurkuma egy élénksárga színű fűszer- és gyógynövény. A gyömbérfélék családjába tartozik és előszerettel használják az indiai gasztronómiában és gyógyászatban. A kurkuma színéért, aromájáért és egészségre gyakorolt hatásáért a kurkomidok, közülük is elsősorban a kurkumin felelős. A kurkuminról a vizsgálatok megállapították, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású.
|