Átlagos értékelés: | (3) |
Egységár: | 2.707,64 Ft/kg |
A csicseriborsó élelmi rostokban és fehérjében gazdag. Magas a karotin tartalma, vitaminok közül számottevő a B1-, B6-és az E-vitamin és a folsav tartalma, míg az ásványi anyagok közül kalciumot, magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. A csicseriborsó lisztet krémlevesekhez, pástétom, vagy humusz készítéséhez lehet felhasználni.
|