Paleolit Zselatin étkezési, marha 200 bloom 50 g
487 Ft
(384 Ft + ÁFA)
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Elérhetőség: | Átmeneti készlethiány |
| Várható szállítás: | 2025. május 14. |
| Egységár: | 9.741,92 Ft/kg |
|
A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
|
|
