Haas Szörptartósító 20 g

A gyümölcsöt alaposan mosd meg, magozd ki. Préseld ki a gyümölcs levét, majd a kipréselt levet mérd le. Keverd a gyümölcsléhez literenként 800-1000 g cukrot. Öntsd a Haas Szörptartósítót kevés (1 dl) vízbe vagy gyümölcslébe, majd melegítsd fel kis lángon folyamatos keverés mellett, míg a tartósítószer-keverék fel nem oldódik. Add a cukorral összekevert gyümölcsléhez a már feloldott Haas Szörptartósítót, majd jól keverd össze. Az előre alaposan elmosott és lecsepegtetett üvegeket a szörppel töltsd peremig, és zárd le.