Átlagos értékelés: | (4) |
Egységár: | 9.596,76 Ft/kg |
A sörélesztő pehely egy inaktív élesztő, melynek magas a fehérje és a rosttartalma. Íze hasonlít a sajt ízére, így felhasználható vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez vagy akár szószokhoz, mártásokhoz, öntetekhez és pékáruk tésztájához. Értékes tápanyag forrás, vitaminok közül számottevő a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B9- és a B12-vitamin tartalma. Magas a jódtartalma és az ásványianyag-tartalma beleértve a kalciumot, a vasat, a foszfort, a szelént, a rezet, a cinket és a krómot is. |