Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Egységár: | 8.701,60 Ft/kg |
Az útifű maghéjliszt elsősorban sütéshez-főzéshez ajánlott. Reform, illetve különböző (akár gluténmentes) lisztkeverékekkel készült kenyerekhez és péksüteményekhez adva segít a kellemes, laza, szivacsos állag kialakításában. Liszt nélkül készített ételekhez kiváló (pl. nyers vegán desszertek, kókuszgolyó, csökkentett szénhidrát tartalmú fogások), megakadályozza a víz kiválását. Vízfelvevő képessége miatt kiválóan helyettesíti a zselatint, ráadásul könnyebb is vele dolgozni. Pudingokhoz is tökéletes. |