Haas Quittin zselésítőszer eperlekvár készítéséhez 25 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Zselésítőszer
• Dunsztolás nélkül készíthető
• Lágyan kenhető lesz a lekvár
• A gyümölcs színét tartósan megőrzi
• 1250 g gyümölcshöz ajánlott
• Eper lekvár készítéshez használható
• 6x Superbrands 

Felhasználási javaslat:

A tasak tartalma 1,25 kg gyümölcshöz + 0,50 kg cukorhoz elegendő, melyből 1,75 kg lekvár készíthető. A kifejezetten eperlekvár készítéséhez kifejlesztett Haas Quittin zselésítő befőzőszerrel a lekvár gyorsan elkészíthető, ezért kevésbé károsodik a gyümölcsök vitamintartalma, mint a hosszan tartó befőzési eljárások során. A lekvár lágyan kenhető marad, élénk színét pedig tartósan megőrzi.

1. A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, magozzuk ki, turmixoljuk vagy daráljuk le, majd ezután mérjük meg.
2. A gyümölcspépbe jól keverjük bele a zselésítőszert.
3. Állandó keverés közben forraljuk fel (magas hőfokon) a gyümölcsös, zselésítőszeres keveréket.
4. A forrásban lévő péphez adjuk hozzá a cukrot, keverjük össze, majd újra forraljuk fel, és forrástól számítva 5 percig főzzük.
5. Az előre alaposan elmosott és lecsepegtetett üvegeket töltse peremig, és azonnal zárja le.

Összetevők:                                                               

• Matodextrin
• Sűrítőanyag (pektin)
• Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
• Tartósítószer (szorbinsav)
• Részben hidrogénezett növényi olaj (pálma)

Származási hely: EU