Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Zselésítőszer
- Dunsztolás nélkül készíthető
- Lágyan kenhető lesz a lekvár
- A gyümölcs színét tartósan megőrzi
- 1250 g gyümölcshöz ajánlott
- Lekvár készítéshez használható
- 5x Superbrands
Felhasználási javaslat:
A tasak tartalma 1,25 kg gyümölcshöz + 0,5 kg cukorhoz elegendõ, melybõl 1,75 kg lekvár készíthetõ. A kifejezetten sárgabarcklekvár készítéséhez kifejlesztett Haas Quittin zselésítőszerrel a lekvár gyorsan elkészíthető, vitaminokban gazdag és lágyan kenhető marad, élénk színét pedig tartósan megőrzi.
- A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, magozzuk ki, turmixoljuk vagy daráljuk le, majd ezután mérjük meg.
- A gyümölcspépbe jól keverjük bele a zselésítőszert.
- Állandó keverés közben forraljuk fel (magas hőfokon) a gyümölcsös, zselésítőszeres keveréket.
- A forrásban lévő péphez adjuk hozzá a cukrot, keverjük össze, majd újra forraljuk fel, és forrástól számítva 5 percig főzzük.
- Az előre alaposan elmosott és lecsepegtetett üvegeket töltse peremig, és azonnal zárja le.
Összetevők:
- Matodextrin
- Sűrítőanyag (pektin)
- Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
- Tartósítószer (szorbinsav)
- Antioxidáns (aszkorbinsav)
- Részben hidrogénezett növényi olaj (pálma)
Származási hely: EU