Recept:
(15 db amerikai palacsintához)
- 90 g Szafi Reform zabpehelyliszt
- 200 g The Bridge növényi tej
- 2 db banán
- 2 db tojás
- 4 g Szafi Reform fahéj
- 10 g Szafi Reform chia mag
- 1 kk. Szafi Reform szódabikarbóna
- 1 csipet só
- igény szerint édesítő
A hozzávalókat összeturmixoljuk, majd 5 percig pihentetjük a masszát. Forró tapadásmentes (így nem szükséges kiolajozni a palacsintasütőt) serpenyőben oldalnként kb. 1,5 perc alatt készre sütjük.
Fahéjas-alma kockák:
- 1 db alma
- Szafi Reform fahéj
- 2 ek. N!ck's rost szirup
- 1 csapott tk. Szafi Reform tápióka keményítő
Az almát felkockázzuk, majd egy pár ek. vízzel, fahéjjal és a rost sziruppal kb. 5 percig főzzük. A tápióka keményítőt pár ek. hideg vízzel csomómentesre keverünk, majd ráöntjük a fahéjas-alma kockákra. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik a szósz. Ha túl sűrűnek találnák, adjunk még hozzá vizet, ha pedig túl hígnak, akkor tápióka keményítőt (szintén először pici hideg vízzel csomómentesre keverve).
