GabiJó Baracklekvár mandulával (hozzáadott cukor nélkül) 240 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Paleo
• Gluténmentes
• Jelölendő allergént nem tartalmaz
• Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz
• 100 g termék 80 g gyümölcs felhasználásával készült.
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Csökkentett energiatartalmú
• Csökkentett szénhidráttartalmú
• Tartósítószer- és színezék mentes
• Hőkezeléssel van tartósítva

JAVASLAT: Kizárólag száraz,  tiszta evőeszközökkel érintkezzen a lekvár, ne nyúljunk bele vizes, vajas, morzsás kanállal vagy késsel. A felhasználás után a fedelet szorosan visszacsavarva, mielőbb tegyük vissza a hűtőbe a terméket. A penészgomba elszaporodását a nedves, „szennyezett eszköz”, ill. a nem megfelelő zárás könnyen elősegíti.

A zamatos gyümölcsről:

"A baracklekvárból semmit sem szerettünk volna kihagyni! Amennyiben a fagy és a kiszámíthatatlan időjárás nem viszi el a termést, a kajszibarack érési folyamatát mindvégig felügyeljük. Mivel a gyümölcs érését leginkább a cukorfoka bizonyítja, ezt mérőeszközzel is górcső alá vesszük. Amikor az érték megfelelő, elkezdjük szedni a gyümölcsöt érettség, egészség szerint válogatva. Ahogyan a lekvárjaink készítése, úgy az alapanyag szüretelése is kézzel történik. A mosást és magozást követően a kajszibarackot fagyasztjuk.

Hogy az üvegben legyen a teljesség, a sárgabarack húsán túl benne foglaltatik finom bőre is. Miután a megmosott, kimagozott barackot felfőztük, a húsát kissé áttörtük, hogy erős rostszálaitól és bőrének keményebb darabjaitól mentes legyen az alapanyag. A főzetet egy kis csavarral még különlegesebbé tettük, hántolt, mandulapálcikával dúsítottuk, amelyet a lekvárhoz adás előtt illatosra pirítunk, hogy íze felfrissüljön, állaga roppanós legyen. Vigyázat, felfokozott ízhatás!"

Hogyan fogyaszd?
A mandulás baracklekvár igazi ínyencség, ami tökéletesen kiemeli mandulás sütemények, desszertek ízét, de minden olyan édességhez is ajánljuk, amelyet baracklekvárral ennénk. Az extra, mandulás íz és a roppanós textúra nem fog csalódást okozni!

Összetevők:

• 80% kajszibarack
• Édesítőszer (eritritol, szteviol glikozidok)
• Citromlé sűrítmény
• 1% mandula
• Zselésítő anyag (pektin)

Származási hely: Magyarország