Frupp Liofilizált kék áfonya 15 g
- Szerezhető hűségpontok: 0
- Egységár: 53.213,34 Ft/kg
-
-
Valódi áfonya valódi tápanyagokkal. Az kék áfonya darabok a liofilizálásnak köszönhetően pillekönnyűvé válnak úgy, hogy közben teljes egészében megőrzik eredeti rost-, vitamin- és tápanyagtartalmukat. A Frupp Liofilizált kék áfonya gluténmentes, hozzáadott cukrot, mesterséges színezéket és tartósítószert nem tartalmaz. Praktikus, visszazárható csomagolása miatt minden egyes falat ropogós és finom marad.
Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vega
- Liofilizált
- 100% kék áfonya
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Nem tartalmaz ízfokozót
- Mesterséges színezékektől és tartósítószertől-mentes
Mi az a fagyasztva szárítás (liofilizálás) és hogyan működik?
A liofilizálás vagy fagyasztva szárítás napjaink legkíméletesebb tartósítási eljárásának számít, a lényege röviden, hogy a tartósítani kívánt élelmiszerből lassan, fokozatosan eltávolítják a nedvességet. A folyamat első részében lefagyasztják a feldarabolt, megtisztított zöldségeket, gyümölcsöket, majd egy speciális liofilizáló kamrában a nyomás csökkentésével vákuumot idéznek elő, így a jégkristályok nem folyékony, hanem gáz halmazállapotúvá változva távoznak el a hőmérséklet fokozatos emelése mellett. További, szobahőmérséklet közelire történő melegítéssel a maradék vizet is eltávolítják, így a termék ropogós lesz. Ellentétben az aszalással, a szárítás lényegesen alacsonyabb hőmérsékleten megy végbe, ennek köszönhetően az értékes tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok körülbelül 95%-ban megmaradnak a liofilizált termékekben.
A víztartalom eltávolításának köszönhetően a liofilizált termékek nem romlandók, szobahőmérsékleten, bontatlan, sértetlen csomagolásban hűtés nélkül hosszú időn keresztül megőrzik minőségüket.
Összetevők:
- 100% fagyasztva szárított kék áfonya (egész)
Származási hely: Lengyelország
